Всі держави прапора встановлюють мінімальні вимоги до щоденного харчування екіпажу, які повинні бути відображені в бюджеті компанії. Це включає в себе виділення резервних коштів на необхідні продукти в тих випадках, коли може виникнути невизначеність щодо ротації портів і неможливість доступу до надійних постачальників.

Неякісні та дешеві продукти не тільки збільшують кількість відходів, але й створють довгострокові ризики для здоров’я екіпажу, включаючи ріст захворюваності на діабет, ожиріння та проблеми з серцем. Нестача провізії для екіпажу абсолютно неприйнятна і має виникати тільки у виняткових обставинах.

Капітан і екіпаж не приділяли належної уваги постачанню, що є важливим аспектом забезпечення придатності судна до плавання. Необхідна кількість продуктів харчування повинна бути розрахована залежно від кількості членів екіпажу, маршруту та доступності належних постачальників провізії. Нехтування цією оцінкою може призвести до серйозних наслідків для здоров’я та морального стану екіпажу.

Купівля продуктів з простроченим терміном придатності або за зниженою ціною вказує на те, що бюджет на харчування складається виходячи із заходів економії, а не з міркувань благополуччя екіпажу. Така практика неприйнятна і ставить під загрозу безпеку і благополуччя тих, хто знаходиться на борту.