نقص في الإمدادات على متن السفينة

Initial Report

أبلغ المراسل تشيرب بأن طاقم سفينة حاملة للحمولة الجافة نفدت منه الطعام. عندما زار بعض أفراد الطاقم بعثة البحارة، تلقوا إمدادات غذائية منتهية الصلاحية من سوبرماركت محلي بتكلفة مخفضة للطاقم. وأشار المراسل إلى أن الطاقم كانوا يعانون من الجوع نظرًا لعدم وجود إمدادات على متن السفينة.

طلب التقرير من تشيرب التدخل وإعلام السلطات للتحقق من حالة الطعام على متن السفينة.

اتصلت تشيرب بالتفتيش في ميناء الدولة، وأُجريَ تحقيق.

Key Issues relating to this report

القدرة – يتحمل الكابتن عادة مسؤولية التحقق من جودة وكمية الطعام على متن السفينة. يتطلب ذلك انتباهًا وثيقًا للمتطلبات والتعاون الوثيق مع الطاهي. كيفية إدارتك لهذه المهمة؟ هل تشعر أن ميزانية الإمدادات لديك ضيقة للغاية لتأمين طعام عالي الجودة؟

القدرة – هل يحمل الطاهي على سفينتك الشهادات المناسبة في الطهي؟ هل تتاح دورات تدريبية دورية في الطهي يمكن أن تؤخذ؟ كم هي متنوعة وجباتك؟

الإنذار – إذا شعرت بأن جودة الطعام وكميتها غير كافية، هل ستتصل بمديرك للشؤون البحرية؟

الثقافة – توفير النوع الصحيح من الطعام يخلق جو اجتماعي ممتاز ويعد جزءًا من الثقافة الاجتماعية الجيدة على متن السفينة. يرجى الرجوع إلى مشروع Social Integration Matters (SIM) الذي نفذته شبكة المساعدة الدولية لرفاهية البحارة (ISWAN).